Feb. 21st, 2010

dotje_lieveke: (Default)
Перечитываю Нору Галь. Ее не только переводчикам читать нужно, ее бы в школьную программу включить, для профилактики и общего развития.

Беседовала недавно с начальницей нашего московского представительства, и обогатила свой словарный запас выражением "инвольвировать": "Я в этот проект больше не инвольвирована...".  "Они теперь инвольвированы в отношения между...". Серьезный разговор, а у меня в голове крутится созвучное словечко "инвольтировать": вот раньше она инвольтировала, а теперь не инвольтирует...

Пришла домой, погуглила от ужаса:
ИНВОЛЬВИРОВАТЬ — (от лат.). Обволакивать. (Источник: Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка . Чудинов А.Н., 1910)
ИНВОЛЬВИРОВАТЬ - (от лат.) включать, охватывать собой, делать своим содержанием. Философский энциклопедический словарь /Ред.-сост.Е.Ф.Губский и др, 2003 г.

"Предчувствия его не обманули". Все же, прежде чем выпендриваться перед собеседником, неплохо и в словарь заглянуть.


Ну и тоже по Норе:

Вспыхает небо, разбужая ветер,
Проснувший гомон птичьих голосов.
Проклинывая все на белом свете,
Я вновь бежу в нетоптанность лесов.
Шуршат зверушки, выбегнув навстречу,
Приветливыми лапками маша.
Я среди тут пробуду целый вечер,
Бессмертные творения пиша.
Но, выползя на миг из тины зыбкой,
Болотная зеленовая тварь
Совает мне с заботливой улыбкой
Большой орфографический словарь.
(с) А. Иванов

Для любопытствующих: Нора Галь "Слово живое и мертвое"
dotje_lieveke: (Default)
Перечитываю Нору Галь. Ее не только переводчикам читать нужно, ее бы в школьную программу включить, для профилактики и общего развития.

Беседовала недавно с начальницей нашего московского представительства, и обогатила свой словарный запас выражением "инвольвировать": "Я в этот проект больше не инвольвирована...".  "Они теперь инвольвированы в отношения между...". Серьезный разговор, а у меня в голове крутится созвучное словечко "инвольтировать": вот раньше она инвольтировала, а теперь не инвольтирует...

Пришла домой, погуглила от ужаса:
ИНВОЛЬВИРОВАТЬ — (от лат.). Обволакивать. (Источник: Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка . Чудинов А.Н., 1910)
ИНВОЛЬВИРОВАТЬ - (от лат.) включать, охватывать собой, делать своим содержанием. Философский энциклопедический словарь /Ред.-сост.Е.Ф.Губский и др, 2003 г.

"Предчувствия его не обманули". Все же, прежде чем выпендриваться перед собеседником, неплохо и в словарь заглянуть.


Ну и тоже по Норе:

Вспыхает небо, разбужая ветер,
Проснувший гомон птичьих голосов.
Проклинывая все на белом свете,
Я вновь бежу в нетоптанность лесов.
Шуршат зверушки, выбегнув навстречу,
Приветливыми лапками маша.
Я среди тут пробуду целый вечер,
Бессмертные творения пиша.
Но, выползя на миг из тины зыбкой,
Болотная зеленовая тварь
Совает мне с заботливой улыбкой
Большой орфографический словарь.
(с) А. Иванов

Для любопытствующих: Нора Галь "Слово живое и мертвое"
dotje_lieveke: (Default)
Тюльпаны посажены. Вот такие, Toronto:


photo dutchbulbs.com

Еще два десятка мускари:


photo courses.nres.uiuc.edu

И десять луковиц ацидантеры (павлиньей орхидеи):


photo ogrodkroton.pl

Ждут своей очереди десяток сортов портулака, сальвия, два сорта лобелии, три сорта алиссума, физалис:


photo content.foto.mail.ru


photo beekenkamp.nl


photo upload.wikimedia.org


photo hort.cornell.edu


photo robsgarden.com


photo dkimages.com

Да, я знаю, что я маньячка.
Мне бы тепличку кв. метров на 150, запасную спину и работу бросить нафик. И быть счастливой цветочницей

UPD тяжелая физическая работа очень хорошо помогает при проявлениях депрессивного характера
dotje_lieveke: (Default)
Тюльпаны посажены. Вот такие, Toronto:


photo dutchbulbs.com

Еще два десятка мускари:


photo courses.nres.uiuc.edu

И десять луковиц ацидантеры (павлиньей орхидеи):


photo ogrodkroton.pl

Ждут своей очереди десяток сортов портулака, сальвия, два сорта лобелии, три сорта алиссума, физалис:


photo content.foto.mail.ru


photo beekenkamp.nl


photo upload.wikimedia.org


photo hort.cornell.edu


photo robsgarden.com


photo dkimages.com

Да, я знаю, что я маньячка.
Мне бы тепличку кв. метров на 150, запасную спину и работу бросить нафик. И быть счастливой цветочницей

UPD тяжелая физическая работа очень хорошо помогает при проявлениях депрессивного характера
dotje_lieveke: (Default)
Вырыла на огороде остатки прошлогоднего пастернака, килограмма три. Люблю суп с пастернаком... или обжаренный, на гарнир ко всяческим птицам... Надо в этом году еще посадить. Если Й. опять удастся заманить к нам Куна с его мини-трактором. Потому что наш огород за зиму зарос всяческими сорняками, а все это вручную копать будет чересчур. Достаточно уже накопались, надо и о душе подумать.

Мама надавала нам всяческих семян, может, что и вырастет. Жутко скучаю по петрушке с запахом. Местная петрушка ничем не пахнет, это ниже ее достоинства. И укропу посеять... ммм... надо пойти пообедать, штоле
dotje_lieveke: (Default)
Вырыла на огороде остатки прошлогоднего пастернака, килограмма три. Люблю суп с пастернаком... или обжаренный, на гарнир ко всяческим птицам... Надо в этом году еще посадить. Если Й. опять удастся заманить к нам Куна с его мини-трактором. Потому что наш огород за зиму зарос всяческими сорняками, а все это вручную копать будет чересчур. Достаточно уже накопались, надо и о душе подумать.

Мама надавала нам всяческих семян, может, что и вырастет. Жутко скучаю по петрушке с запахом. Местная петрушка ничем не пахнет, это ниже ее достоинства. И укропу посеять... ммм... надо пойти пообедать, штоле
dotje_lieveke: (Default)
В нашей деревне есть целая булочная. Где мы раньше каждое утро покупали хлеб. Потом перестали, ибо хлебопечка печет его ничуть не хуже. Если, конечно, с вечера не полениться и в нее засыпать нужные ингредиенты.

Й. продолжал туда ходить только по воскресеньям, за бутербродными булочками и слойками. И каждый раз по возвращении ругался черными словами - либо булочек не было, либо сорокоминутная очередь была. После вчерашнего визита в мое любимое Авеве и эти визиты вежливости будут отменены. Ибо Авеве начало продавать замороженные пикколо, круассаны, слойки с шоколадной, яблочной и абрикосовой начинкой. Перед завтраком вынуть из морозилки, дать постоять около часа, потом помазать яичным желтком и на 15 минут в нагретую до 190° духовку. Все. Вкус такой же, как и у свежеприготовленных, без всяких очередей и в два раза дешевле.

Еще купили Мыши когтеточку с двумя помпончиками на веревке и специальный спрей, чтобы она когтеточку признала за свою. Пока что она таковым признает кожаное кресло, из-за чего у нас в семье развиваются боевые конфликты. Мыши спрей очень понравился - висела на когтеточке всем телом, тыкалась носом в помпончики и роняла слюни. Разве что когти не точила
ну кресло же рядом стоит, чего глупостями заниматься
dotje_lieveke: (Default)
В нашей деревне есть целая булочная. Где мы раньше каждое утро покупали хлеб. Потом перестали, ибо хлебопечка печет его ничуть не хуже. Если, конечно, с вечера не полениться и в нее засыпать нужные ингредиенты.

Й. продолжал туда ходить только по воскресеньям, за бутербродными булочками и слойками. И каждый раз по возвращении ругался черными словами - либо булочек не было, либо сорокоминутная очередь была. После вчерашнего визита в мое любимое Авеве и эти визиты вежливости будут отменены. Ибо Авеве начало продавать замороженные пикколо, круассаны, слойки с шоколадной, яблочной и абрикосовой начинкой. Перед завтраком вынуть из морозилки, дать постоять около часа, потом помазать яичным желтком и на 15 минут в нагретую до 190° духовку. Все. Вкус такой же, как и у свежеприготовленных, без всяких очередей и в два раза дешевле.

Еще купили Мыши когтеточку с двумя помпончиками на веревке и специальный спрей, чтобы она когтеточку признала за свою. Пока что она таковым признает кожаное кресло, из-за чего у нас в семье развиваются боевые конфликты. Мыши спрей очень понравился - висела на когтеточке всем телом, тыкалась носом в помпончики и роняла слюни. Разве что когти не точила
ну кресло же рядом стоит, чего глупостями заниматься
dotje_lieveke: (Default)
В который раз - как хорошо, что есть есть радио "Клара".
Вот едешь утром на работу, не проснувшись, злобно, и вдруг слышишь вот это:



Tarantella del Gargano
Folk song


'Na donni, a lu spuntà lu sole aje visto 'na donni,
putenzia delli dii, putenzia delli dii,
putenzia delli dii quann'era granni...

Quann'era granni putenzia delli dii quann'era granni
et l'aveva capelli ricci et faccia tonni,
janca come la neve, janca come la neve,
janca come la neve a la muntagna.

Come la neve a la muntagna,
janca come la neve a la muntagna,
Dio facitela avè 'sta giovani bella,
tinè me vularria alli soi cumandi belli.
Vojè belli a servì li munacelli,
e si monaca ti fai, isso eremita si farrà...

E si monaca te fai, isso eremita si farrà,
e tu diciarraje la messa et isso la sirvirà.
Vojè belli cchiù lucenti so' li stelle,
'e quante n'aje amate tu mi pari la cchiù bella...


byAlessandro Grandi, from “La Bella Noeva”

“...Che bella noeva che vo purtà
O bel faccin d’amore,
Dimmi che noeva m’hai purtà
Che sei venut’a quest’ora...”

Сайт Accordone. Кликать по списку слева...

dotje_lieveke: (Default)
В который раз - как хорошо, что есть есть радио "Клара".
Вот едешь утром на работу, не проснувшись, злобно, и вдруг слышишь вот это:



Tarantella del Gargano
Folk song


'Na donni, a lu spuntà lu sole aje visto 'na donni,
putenzia delli dii, putenzia delli dii,
putenzia delli dii quann'era granni...

Quann'era granni putenzia delli dii quann'era granni
et l'aveva capelli ricci et faccia tonni,
janca come la neve, janca come la neve,
janca come la neve a la muntagna.

Come la neve a la muntagna,
janca come la neve a la muntagna,
Dio facitela avè 'sta giovani bella,
tinè me vularria alli soi cumandi belli.
Vojè belli a servì li munacelli,
e si monaca ti fai, isso eremita si farrà...

E si monaca te fai, isso eremita si farrà,
e tu diciarraje la messa et isso la sirvirà.
Vojè belli cchiù lucenti so' li stelle,
'e quante n'aje amate tu mi pari la cchiù bella...


byAlessandro Grandi, from “La Bella Noeva”

“...Che bella noeva che vo purtà
O bel faccin d’amore,
Dimmi che noeva m’hai purtà
Che sei venut’a quest’ora...”

Сайт Accordone. Кликать по списку слева...

dotje_lieveke: (Default)

Sol Meunière
- Морской язык, обжаренный в муке

2 порции

2 безшкурные рыбки, 150-200гр каждая, 30гр муки, 30+30 гр сливочного масла, 2 ст.л. оливкового масла, по 100гр моркови, лука-шалота, фенхеля, картофеля, соль, перец

Порезать овощи маленькими кубиками, не больше 0,5 см. Поджарить до готовности на смеси сливочного и оливкового масла: сначала лук, потом добавлять фенхель, картофель и морковь. Посолить по вкусу.

Рыбу посолить, поперчить, слегка присыпать мукой. Муки не должно быть много - толстая корка нам ни к чему, поэтому похлопаем по рыбке и лишнее стряхнем.

Сливочное масло растопить на горячей сковороде. Когда молочные белки соберутся в пену, снять шумовкой. В оставшейся прозрачной жидкости жарить рыбу.
Рыба готова, когда на ней проявятся линии, параллельные хребту - значит, прожарилось до костей.

Сервировать в меру вашей кулинарной испорченности. Употреблять рекомендую с Pinot Gris. Ик.





dotje_lieveke: (Default)

Sol Meunière
- Морской язык, обжаренный в муке

2 порции

2 безшкурные рыбки, 150-200гр каждая, 30гр муки, 30+30 гр сливочного масла, 2 ст.л. оливкового масла, по 100гр моркови, лука-шалота, фенхеля, картофеля, соль, перец

Порезать овощи маленькими кубиками, не больше 0,5 см. Поджарить до готовности на смеси сливочного и оливкового масла: сначала лук, потом добавлять фенхель, картофель и морковь. Посолить по вкусу.

Рыбу посолить, поперчить, слегка присыпать мукой. Муки не должно быть много - толстая корка нам ни к чему, поэтому похлопаем по рыбке и лишнее стряхнем.

Сливочное масло растопить на горячей сковороде. Когда молочные белки соберутся в пену, снять шумовкой. В оставшейся прозрачной жидкости жарить рыбу.
Рыба готова, когда на ней проявятся линии, параллельные хребту - значит, прожарилось до костей.

Сервировать в меру вашей кулинарной испорченности. Употреблять рекомендую с Pinot Gris. Ик.





Profile

dotje_lieveke: (Default)
dotje_lieveke

July 2025

S M T W T F S
  12345
6789 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2025 02:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios