Entry tags:
(no subject)
И хоть бы приличную шляпу на меня надели, так нет...
2014-08-12
И хоть бы приличную шляпу на меня надели, так нет...
Entry tags:
(no subject)
Давно не было вкусного.
На две щедрые порции:
600 гр морской рыбы (морской окунь, морской язык, лосось, что поймаете)
300 гр шпината
1 небольшая луковица
1 цуккини
200 гр мягкого сливочного сыра
петрушка, укроп, мускатный орех, перец, соль
100 мл белого вина
350-400 гр лингвини/спагетти/whatever
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Отогнать кота. Добавить цуккини, нарезанный кружочками, тоже до золотистого цвета. Отогнать кота. Добавить сливочный сыр (у меня не было, я взяла 70 гр баночку сметаны+остатки сливок+100 гр коробочку греческого йогурта), вино (я забыла, но получилось тоже неплохо), шпинат (я взяла мороженый), укроп, петрушку, соль, перец, натереть мускатный орех в смесь, потушить под крышкой до мягкости цуккини. Кота отогнать. Отварить пасту, перемешать с соусом. Отогнать кота. Рыбу посолить/поперчить, обвалять в муке тонким слоем, пожарить. Отдать коту большую часть. Остаток быстро съесть.
На две щедрые порции:
600 гр морской рыбы (морской окунь, морской язык, лосось, что поймаете)
300 гр шпината
1 небольшая луковица
1 цуккини
200 гр мягкого сливочного сыра
петрушка, укроп, мускатный орех, перец, соль
100 мл белого вина
350-400 гр лингвини/спагетти/whatever
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Отогнать кота. Добавить цуккини, нарезанный кружочками, тоже до золотистого цвета. Отогнать кота. Добавить сливочный сыр (у меня не было, я взяла 70 гр баночку сметаны+остатки сливок+100 гр коробочку греческого йогурта), вино (я забыла, но получилось тоже неплохо), шпинат (я взяла мороженый), укроп, петрушку, соль, перец, натереть мускатный орех в смесь, потушить под крышкой до мягкости цуккини. Кота отогнать. Отварить пасту, перемешать с соусом. Отогнать кота. Рыбу посолить/поперчить, обвалять в муке тонким слоем, пожарить. Отдать коту большую часть. Остаток быстро съесть.